Kräuterfest

Wir laden euch zu einem buntem Programm rund um das Thema Kräuter ein.
Verschiedene Referent*innen bringen Kräuterfachwissen von Heilkunde bis Kulinarik mit und werden dieses mit Praxis verbinden.
Selbstgemachte Naturprodukte aus dem Garten und der Region werden zu erwerben sein.
Für Getränke & kulinarische Versorgung ist gesorgt.
Am Samstagabend findet auch die Offene Bühne statt, es gibt frisch gebackene Pizza von der KulturMühlen-Backgruppe und eine gemütliche Lagerfeuerrunde.

Verbindliche Anmeldungen für den (die) gewünschten Workshop(s) mit Telefonnummer und vollem Namen bitte an folgende Adresse: info@forschenundentdecken.de

Programm:
Samstag, 24. Mai
1     12 - 13 Uhr             Kinderworkshop - Spiele, Geschichten und Kräutersalz (Mariola Plaza-Beckmann)
2     14 - 16:30 Uhr        Öle und Salben (Martina Milisavljevic)
3     17 - 19 Uhr             Kräuterfermentation (Mara Woldt)
4     17 - 19 Uhr             Kräuterwanderung - Wildkräuter (Andrea Fricke)

Sonntag, 25. Mai
1     10 - 12 Uhr             Kinderworkshop - Drucken mit Pflanzen (Franziska Panitz)
2     10 - 12 Uhr             Kräuterwanderung - Bäume (Mara Woldt)
3     12:30 - 14:30 Uhr   Wilde Kräuterküche (Martina Milisavljevic)
4     17 - 19 Uhr             Oxymel, Kräuteressig und Co. (Mariola Plaza-Beckmann)

Workshop-Beschreibungen
Samstag, 24. Mai 2025
Workshop 1
Kinderworkshop „Kräuterwissen kinderleicht“ (für Kinder 4 - 12 Jahre)
Auf eine spielerische Art und Weise werden verschiedene Kräuter durch Verarbeitung im Kräutersalz vorgestellt. Bei begleitenden Geschichten aus dem Feenreich werden mit essbaren Blüten wunderschöne Blumen-Tattoos gezaubert. Ein Kräuterpflanzen-Memo hilft uns, die verschiedenen Wachstumsphasen der Kräuter zu erkennen.
Mitzubringendes: Gute Laune!
Kosten: Freiwillige Spende
Leitung: Mariola Plaza-Beckmann, Dipl. Kräuterfachfrau nach Phytaro

Workshop 2
Öle und Salben
Mit Hilfe von gesunden Wild- und Heilkräutern können wir Ölauszüge machen und reichhaltige sowie pflegende Pflanzenöle noch viel wirkungsvoller machen. Wie wir diese herstellen, anwenden und weiterverarbeiten können, betrachten wir in diesem Workshop. Wir werden gemeinsam eine Salbe und einen Balsam herstellen.
Mitzubringendes: 1 kleines Schraubglas (ca. 50ml)
Kosten: zwischen 15 und 20€ (nach Selbsteinschätzung)
Leitung: Martina Milisavljevic, Heilpflanzen- und Wildkräuterpädagogin

Workshop 3
Fermentation von Kräutern
Fermentation ist mehr als eine Methode zur Haltbarmachung. Mit dieser uralten Technik werden Pflanzenstoffe so verändert, dass sie von Mensch, Tier und Pflanze besser aufgenommen werden können. In diesem Kurs geht es um die Tradition, das Warum und Wie. Und wir werden ganz praktisch eine kleine Probe herstellen.
Mitzubringendes: Messer, kleines Schraubglas, Brettchen und Wiegemesser (falls vorhanden) 
Kosten: zwischen 15 und 20€ (nach Selbsteinschätzung)
Leitung: Mara Woldt, Gartengestalterin, Kräuterfrau und Geomantin, www.mara-woldt.de

Workshop 4
Kräuterwanderung - Wildpflanzen
Wir gehen gemeinsam durch die Natur und suchen Wildkräuter ums „Eck“.
Hierzu werde ich euch den Namen der gefunden Kräuter nennen und wir gehen in den Austausch, welche Verwendungen wir bei den jeweiligen Pflanzen kennen. Wir besprechen, was ihr mit den gesammelten Pflanzen zu Hause alles machen könnt.
Mitzubringendes: Sammelkorb/Tasche und eine kleine Schaufel sowie Schere (falls vorhanden) 
Kosten: zwischen 15 und 20€ (nach Selbsteinschätzung)
Leitung: Andrea Fricke, Wildkräuterexpertin

Sonntag, 25. Mai 2025
Workshop 1
Kinderworkshop - mit Pflanzen drucken (Für Kinder ab 6 Jahren)
Wir möchten mit euch drucken. Dazu dienen uns selbstgesammelte Pflanzenteile. Wir erforschen dabei die vielfältigen Formen der Natur und gestalten dabei eigene Bilder und Karten. Wir werden auch auf Stoff drucken. Dazu könnt ihr gerne ein T-Shirt oder einen Stoffbeutel mitbringen.
Mitzubringendes: Kittel oder Schürze, ein T-Shirt oder Beutel zum Bedrucken 
Kosten: Freiwillige Spende
Leitung: Franziska Panitz, Grafikdesignerin, Illustratorin & Workshop-Leiterin

Workshop 2
Kräuterwanderung - Bäume
Die Kraft der Bäume und ihre Verwendung in Küche und Hausapotheke. Auf der kleinen Wanderung verbinden wir uns mit den Bäumen und erleben ihre Eigenart mit allen Sinnen.
Mitzubringendes: Sitzkissen, Taschenmesser, Körbchen
Kosten: zwischen 15 und 20€ (nach Selbsteinschätzung)
Leitung: Mara Woldt, Gartengestalterin, Kräuterfrau und Geomantin, www.mara-woldt.de

Workshop 3
Wilde Kräuterküche
Selbstgesammelte Kräuter werden unsere Grundlage sein für einen wilden Gaumenschmaus.
Um die Mühle herum wachsen eine Vielzahl von schmackhaften Pflanzen. Wir werden gemeinsam zwei Aufstriche, Kräuterchips und eine warme Speise herstellen. Gemeinsam verkosten wir unsere Kunstwerke zum Anschluss.
Mitzubringendes: 1 Schraubglas, Körbchen oder Baumwollbeutel 
Kosten: 15 - 20€ (nach Selbsteinschätzung)
Leitung: Martina Milisavljevic, Heilpflanzen- und Wildkräuterpädagogin

Workshop 4
Oxymel, Kräuteressig und Co
Tauche ein in die Welt der Naturkräuter und Geschmackserlebnisse!
In diesem zweistündigen Workshop lernst du, wie du Oxymel, Kräuteressige, Kräuteröle und Kräutersalze selbst herstellen kannst. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du mit frischen Kräutern und einfachen Zutaten wohltuende und aromatische Produkte kreierst. Perfekt für alle, die ihre Küche mit natürlichen, selbstgemachten Kräuterschätzen bereichern möchten.
Mitzubringendes: 4 leere Marmeladengläser und gute Laune ! 
Kosten: 15 - 20€ (nach Selbsteinschätzung)
Leitung: Mariola Plaza-Beckmann, Dipl. Kräuterfachfrau nach Phytaro